Portrait express du chef Florian Descours
Le chef du restaurant étoilé La Boria à Veyras près de Privas participe cette année à l’évènement « Un chef à l’école » au lycée hôtelier. Il succède à Richard Rocle, autre chef étoilé d’Ardèche. Nous avons profité de sa dernière séance…
Notre soirée spéciale Asie comme si vous y étiez
Nous vous faisons vivre ou revivre notre soirée spéciale Asie qui a rencontré un franc succès au restaurant d’application du lycée hôtelier jeudi 16 octobre ! Textes par Lucie C. O., photos par Lucie C. O. et Yosina B., terminale…
