Quelle est l’histoire de Maison Vertueux ? Quel est le parcours de Morgan Quinonero, co-fondateur de la manufacture artisanale de chocolat installée à Labégude ? Quelles sont les étapes de fabrication d’un chocolat ? Comment reconnaître un bon chocolat ?…

Il a été inauguré au printemps 2025. Hop on Bar à Largentière, c’est un bar à bières artisanales qui abrite en plus une brasserie locale, la Rochebière. On ne pouvait pas manquer de visiter cet endroit convivial et de rencontrer…

Marc Sandevoir nous a accueillis pour la préparation de conserves de pâtés. Nous en avons profité pour interviewer le fondateur de la conserverie installée à Vinezac. Par Anatole Legrain-Lefevre et Morgan Raynaud