Rencontre avec Benjamin Bassard, maître d’hôtel du restaurant « La Bòria » à Veyras

A quelques heures de la soirée Un Chef à l’école, nous avons tendu notre micro à Benjamin Bassard, le maître d’hôtel du restaurant « La Bòria » à Veyras.

Par Montaine Radaczynski et Yosina Boiral, terminale Baccalauréat professionnel