Interview en public de Morgan Quinonero de Maison Vertueux, manufacture artisanale de chocolat
Quelle est l’histoire de Maison Vertueux ? Quel est le parcours de Morgan Quinonero, co-fondateur de la manufacture artisanale de chocolat installée à Labégude ? Quelles sont les étapes de fabrication d’un chocolat ? Comment reconnaître un bon chocolat ?…